Erfindung aus der Schweiz – Grillrad kam zum Pyramidenanschub zum Einsatz – MDR berichtet darüber am 19.12. um 19.50 Uhr in „Total genial“

Eine ganz besondere Aktion beim diesjährigen Pyramidenanschub war der Einsatz einer Schweizer Erfindung, des Grillrades. Gleichzeitig mit anwesend war ein Filmteam der Sendung „Total Genial“,  die Ausstrahlung ist für Dienstag, 19.12.2023 um 19.50 Uhr im MDR Fernsehen vorgesehen.

Florian Bernhardt, ein ehemaliger Hainichener, der zwischenzeitlich für den MDR tätig ist, hatte bereits im Sommer die Idee, diese Erfindung zum Hainichener Pyramidenschub vorzustellen.

Die Freiwillige Feuerwehr Hainichen, die sich beim Pyramidenanschub ums leibliche Wohl der Gäste kümmerte, hatte am 3.12. das Grillrad zusammen mit MDR Reporterin Jenna von Thäne eingesetzt.

Die Resonanz war überaus positiv. Die Würste müssen nicht auf dem Grill gewendet werden, sie waren bei der Ausgabe im Inneren und natürlich auch außen herum heiß und schmeckten hervorragend. Insgesamt ist dies eine ganz tolle Erfindung. Die Bratwürste stammten übrigens von Familie Kaufmann aus Arnsdorf, die Brötchen von der Bäckerei Brauer aus Böhrigen.

Gabriel Strebel aus der Schweiz hat vor einigen Jahren dieses „Grillrad“ erfunden. Ihm störten immer die Wartezeiten, die Rauchentwicklung und der Gasgeruch von herkömmlichem Gasgrills. Beim Grillrad sind die Würste, Steaks bzw. Hamburger auf einem vertikal laufenden Rad aufgesteckt.

So tropft auslaufendes Fett nicht mehr in die Heizquellen sondern in eine Auffangwanne. Außerdem wird das Gas vollständig verbrannt. Normale Gasgrills verbrennen mit 700 Grad, das Grillrad mit 1.400 Grad. 25 Würste passen auf das Rad und sind nach exakt 5 Minuten und 20 Sekunden durch. 300.000 Franken hat Gabriel Strebel investiert und ein Jahr lang Feldstudien betrieben. 

Rund 400 Stück hat er bereits verkauft und überwachte zum Weihnachtsmarkt selber den Einsatz seiner Erfindung. Vielen Dank an Gabriel Strebel und seiner Frau Regina Biland für ihren Besuch und diese tolle Erfindung.

Dieter Greysinger